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DHC啤酒酵母

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DHC啤酒酵母中含有優質蛋白(胺基酸)、膳食纖維、核酸(DNA、RNA)及多種維生素、礦物質等豐沛營養素,不僅營養價值高、熱量低,而且具有增強體力及維護消化道健康等功能,是守護全家人健康的最佳營養食品。釀造啤酒時,於發酵槽中添加純菌培養的啤酒酵母,經過一段時間發酵後,酵母菌就會大量繁殖並充分吸收麥汁裡的麥芽糖、胺基酸、礦物質等營養素,同時產生酒精和二氧化碳。其中,上層含有酒精的液體就是啤酒,而沉澱在發酵槽底部的物質就是啤酒酵母。根據研究顯示,啤酒酵母中含有獨特核酸(DNA、RNA)及豐富的維生素、礦物質等營養素,每日攝取可同時兼顧營養與體內環保,是最天然的保健食品。

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